パリスウィーツの話

パリスウィーツの話
パリスウィーツの話

価格:840円

集英社be文庫 著者:加納雪乃出版社:集英社サイズ:文庫ページ数:191p発行年月:2008年12月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 このお店の、このお菓子が食べたい!(マカロン 「ジャン=ポール・エヴァン」と「ラデュレ」/サン・トノレ 「ラデュレ」 ほか)/第2章 デザートのある場所(ビストロ、サロン・ド・テ、コンフィズリーの楽しみ)/第3章 フランス菓子のふるさと(ブルターニュ/アルザス ほか)/第4章 パリ、街歩きの楽しみ(私のお気に入り、パリ7区の街歩き/パリ「食の歳時記」は1月3日から ほか)/巻末スペシャル パリの味を作ろう(パン ペルデュのレシピ/タルト オ ポムのレシピ ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)加納雪乃(カノウユキノ)フランス食文化を中心に各種雑誌で活躍する、フリーライター、コーディネーター。

1970年生まれ、東京女子大学卒業。

98年よりパリ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。

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